资阳临空经济区管委会副主任袁胜兵督导食品安全工作 -消费质量网

2023

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12月14日，资阳临空经济区管委会副主任袁胜兵先后到四川省资阳市外国语实验学校、四川家亨城市配送有限公司督导食品安全“两个责任”落实情况。市市场监管局临空分局相关负责人陪同督导。

在四川省资阳市外国语实验学校，袁胜兵仔细查看食堂后厨食品原料库房、粗加工区、切配区、烹饪区、备餐间、餐饮具清洗消毒间，详细了解学校食材采购、储存、加工、备餐、留样环节食品安全管理及学校营养食堂建设情况。在四川家亨城市配送有限公司，袁胜兵听取公司关于食品安全主体责任落实的报告，认真了解公司食品进货查验、储存管理、配送管控、人员管理等情况，对食品安全管理提出了工作要求。

袁胜兵强调，食品经营主体要提高思想认识，严格落实食品安全主体责任，抓好“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度落实，排查食品安全风险隐患，保障食品安全；监管部门要切实履职尽责，严格履行监管部门监管责任，发挥业务指导作用，主动帮助食品经营主体开展食品安全工作，切实提高食品安全保障水平。（孙兵）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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资阳临空经济区管委会副主任袁胜兵督导食品安全工作

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