资阳市市场监管局高新分局开展随机查餐厅活动 -消费质量网

2024

12/02

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为进一步增强食品安全监管工作的透明度，营造食品安全共治共享的良好氛围，近日，资阳市市场监管局高新分局在辖区内开展随机查餐厅行动。

此次行动以网红餐厅、平台评分、人气较高的大中型餐饮单位为重点，坚持“公开透明、公平公正”原则，邀请市民代表、媒体记者等群体全程参与执法过程，由代表们随机抽取被检查对象，采取不打招呼、直击现场的方式，对婚宴承办酒店、网红火锅店、烤肉店等8家餐饮单位进行全面监督检查，现场查看主体责任落实、场所环境卫生、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、员工健康管理等情况，对商家食品安全管理人员落实食品安全培训抽考和制止餐饮浪费开展宣传，针对发现的4个问题当场提出整改意见，责令限期整改到位，做到风险隐患“早发现早处置”。

下一步，资阳市市场监管局高新分局将全力推进食品安全社会共治体系打造，提升监管效能，有效防范化解食品安全风险隐患，营造更加安全、放心的餐饮消费环境。（李思瑶）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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资阳市市场监管局高新分局开展随机查餐厅活动

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