合江县石龙市场监管所开展食品安全培训会 -消费质量网

2024

01/25

10:24

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春节将至，为切实保障广大人民群众舌尖上的安全， 1月22日，合江县市场监督管理局石龙市场监管所在石龙镇开展食品安全培训会，对辖区各类食品经营单位、餐饮单位、流动厨师和学校的食品药品安全管理人员共80余人参加会议。

会上，合江县市场监督管理局餐饮服务监督管理股宣讲人员就食品安全协管员职责、农村集体聚餐存在风险点、农村集体聚餐注意要点等方面进行了培训，从风险点、法律法规、申报制度、食物中毒预防与处理等方面进行讲解，将理论落到实处，让参会人员看到农村集体聚餐中存在的问题以及加强监管的必要性；合江县市场监督管理局食品生产流通监督管理股宣讲人员就《四川省食品安全条例》、食品流通领域从业人员食品安全规范、食品标签等涉及食品生产流通领域的相关知识进行了深入浅出的讲解，督促经营者落实主体责任，做到诚信经营、守法经营。。

此次培训让食品从业人员切实掌握食品安全相关知识，提高了食品安全协管人员食品监管水平。加强辖区内食品安全保障，守住食品安全的底线。（合江县石龙市场监管所）

编辑：景山校对：李晓龙审核：涂伟

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合江县石龙市场监管所开展食品安全培训会

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