蒲江县开展2024年一般食品安全突发事件应急处置实战演练 -消费质量网

2024

12/09

11:54

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12月4日，蒲江县食安办组织开展了2024年蒲江县一般食品安全突发事件应急处置实战演练。各镇（街道）、县食安委成员单位、农家乐代表等50余人参加并观摩演练。县政府副县长、县食安委主任彭东出席演练并讲话。

此次演练采用“视频推演+现场模拟+随机问答”相结合的方式，模拟某农家乐多名食客进食午餐后发生食物中毒场景，演练分4个科目全面展现事件发生、报告、调查、处置及善后过程。演练中，各参演小组根据事态发展，按照《蒲江县食品安全突发事件应急预案（试行）》的规定，积极响应、通力合作，充分展现食品安全相关职能部门和镇（街道）的应急处置能力和水平。

演练结束后，彭东同志就演练总体情况进行了现场点评，并提出具体要求：一是要充分发挥县食安办统筹协调作用，压紧压实属地管理、行业主管、部门监管责任，形成“信息互通、资源共享、快速响应、协同应对”的食品安全突发事件应急处置机制。二是要增强防范食品安全风险意识，结合工作实际梳理风险点，加强食品安全风险监测、评估和预警，及时发现并消除食品安全突发事件苗头，防患于未然。三是要坚持以演促训、以练为战，加强极端情况预设下的应急演练，促进实战与演练更加紧密结合，不断提升食品安全突发事件应急处置能力和水平。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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蒲江县开展2024年一般食品安全突发事件应急处置实战演练

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