德昌县市场监管局与食品经营者签订《食品安全责任书》 -消费质量网

2024

01/09

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为认真贯彻执行《食品安全法》，确保广大人民群众消费安全，避免食品安全事故的发生，落实食品生产经营单位主体责任。近日，德昌县市场监管局集中时间、人员与辖区食品经营户签订《食品安全责任书》，有效增强了经营者法律意识、责任意识。

为确保食品安全责任书签订取得一定成效，德昌县市场监管局精心安排，实行网格化监管，明确监管人员职责和区域，定责定人定户，入户进店，向经营者进行宣读和讲解食品安全责任书规定，并要求他们进行认真学习，熟悉要求内容，明确经营者的责任和义务，涉及到的法律必须搞明白，讲清楚，从根本上认识签订责任书的重要意义，真正成为“金箍咒”，彻底打破形式、应付、打包走过场，克服“完任务”思想，进一步强化了食品经营者职业道德。

执法人员结合目标责任书内容，进行现场检查，对落实索证索票、进销货台帐填写、经营场所的卫生环境、三防设施等情况进行全面拉网式排查，对问题较多的经营户进行现场培训指导，规范了一批经营户。截至目前，此次行动共签订2024年度《食品安全责任书》800余份。通过《食品安全责任书》的签订，进一步明确了各食品经营户的责任，有效提高了食品经营安全意识和服务质量，为营造安全、放心的食品消费环境增添了一份保障。

下一步，德昌县市场监管局将继续强化辖区经营者的食品安全责任，提升食品从业人员服务水平和质量，营造“人人负责、人人重视”食品安全的良好氛围，让广大人民群众“吃得放心、吃得安全”。（王昌海德昌县市场监管局供稿）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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