春雷行动2023 ｜护航“舌尖安全”简阳市市场监管局开展猪肉市场专项检查 -消费质量网

2023

02/27

13:13

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为进一步做好生猪疫病防控工作，加强猪肉和猪肉制品质量安全监管，简阳市市场监管局对辖区内猪肉销售市场开展专项检查，严防不合格猪肉流入市场。

简阳市市场监管所执法人员和江源镇食安办工作人员检查肉类经营者是否持有“两证两章”

对涉嫌未经检验检疫的问题猪肉进行装袋称重、扣押

对猪肉经营户进行检查登记

本次行动，重点检查各生猪产品运输存储条件及销售摊位卫生管理情况；各生猪产品经营者所售猪肉“两证”“两章”是否齐全等；督促猪肉经营户落实食品安全主体责任，把好生鲜猪肉质量关；告知经营户严守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《四川省生猪屠宰条例》等法律法规。

此次检查，现场发现2户经营户涉嫌销售未经检验检疫的问题猪肉，现场查封涉嫌未经检验检疫问题猪肉共计187斤，后续简阳市市场监管局将对涉嫌销售未经检验检疫问题猪肉的经营户展开进一步调查。

下一步，简阳市市场监管局将持续加强对辖区猪肉经营户的监督检查力度，不定期开展突击检查，严厉打击生猪产品违法经营行为，保障猪肉市场食品安全，切实守护辖区食品安全底线。（冷小美）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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