2025
09/30
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中秋、国庆“双节”将至，简阳市市场监管局锚定“群众吃得安心、消费放心”目标，以“在成都，放心吃”专项行动为牵引，从全链严管、风险防范、你点我检三方面精准施策全力保障节日期间食品安全。
全链严管，守牢节日食品“准入关”。针对节日期间食品消费集中特点，强化管控，筑牢全链条安全屏障。一是抓生产源头规范，对辖区月饼、皮蛋、饮料等节日重点食品生产单位开展专项检查，重点核查原辅料进货台账、食品添加剂使用规范，从源头把控食品质量。二是抓流通环节排查，聚焦乡镇农贸市场、城区商超等重点单位，严查月饼、生鲜等热销品类，重点核验产品保质期、合格证明等内容。三是抓餐饮准入管控，对节日期间客流量大的餐饮单位开展食材溯源检查，重点核查采购凭证与食材新鲜度，避免不合格食材流入餐桌。四是抓抽检兜底保障，启动节日食品专项抽检，覆盖月饼、乳制品、本地特色农产品等产品200余批次，确保问题食品“早发现、早管控”。
风险防控，织密基层安全“防护网”。结合节日消费风险点，强化节日食品安全防范。一是针对农村坝坝宴、乡镇餐饮单位，开展“节前安全提醒”，督促落实食材留样、餐具消毒制度。二是在旅游景区、高铁简阳南站、高速服务区等重点区域，对周边餐饮、便利店进行全面排查，重点核查食材新鲜度、卫生条件，对发现的问题当场督促整改。三是拓宽宣传渠道，通过官方微信公众号推送节日食品安全提示，同步在线下开展宣传活动，宣传讲解选购技巧与饮食禁忌，引导群众理性消费、安全饮食，切实将食品安全保障延伸到基层末梢。
你点我检，确保问题食品“早发现”。以抽检监测为支撑，结合便民服务强化节日食品风险排查。
节前聚焦群众消费集中的月饼、酒水饮料、火锅底料等重点品种，覆盖大型商超、高速公路服务区、车站、特色餐饮街区等关键场所，开展大宗食品专项抽检，已完成火锅底料、月饼、食用农产品等23批次样品抽检，均交由专业机构检测理化指标，确保源头风险可控。
出动食品快检车下沉城乡农贸市场、商超，对群众日常采购的果蔬、鲜肉等开展快速检测，累计完成1000批次快检，重点筛查农兽药残留、瘦肉精等安全隐患，目前共发现问题样本15批次，经进一步送检确认不合格4批次，执法人员已及时采取相应处置措施，严防问题食品流入市场。三是深化便民检测服务，城区大型商超将持续提供“你点我检”服务，消费者可免费检测月饼、果蔬等食品，切实落实“哪里有风险，检测就跟进到哪里”的监管要求，全力守护广大市民节日饮食安全。（曾路瑶）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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