2025
10/11
10:53
本站
6085阅读
为切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，10月10日，冕宁县人民政府副县长邓邦菊带领县政府办、县市场监管局、县教育局等部门负责人，对学校食堂及大宗食材供应商开展专项监督检查。
检查组首先来到四川灵隐珍味食品管理有限公司，围绕企业资质、仓储管理、检验检测、冷链运输等关键环节展开全面核查。重点聚焦食材采购渠道合规性、索证索票完整性、农残检测报告有效性，要求供应商严格落实肉制品检验检疫流程，压实食品安全主体责任，健全食材溯源体系，确保配送食材“来源可查、质量可控”。
随后，检查组深入冕宁县城厢小学食堂，对后厨环境卫生、食品储存条件、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等情况进行细致检查，并逐一查阅食材采购验收台账、从业人员健康证明及食品安全管理制度落实资料。针对检查中发现的“部分调味品标签标识不规范”“更衣区物品摆放杂乱”等问题，检查组现场下达整改意见，明确要求学校立即整改，以全流程精细化管理守护师生用餐安全。
“学校食品安全事关千家万户，容不得半点马虎。”检查中，邓邦菊强调，各相关部门要提高政治站位，强化责任担当，加大监督检查频次，凝聚监管合力；学校需严格执行食品安全校长（园长）负责制，加强食堂日常管理与从业人员培训，常态化开展自查自纠；食材供应商要树牢食品安全底线思维，严守行业标准，杜绝以次充好，多方协同共护校园“舌尖上的安全”。（李菲 王昌海）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
