2024
08/19
10:30
本站
7494阅读
盛夏八月，走进绵阳市安州区黄土镇花生芽培养基地，一个个大筐里长出的花生芽晶莹雪白，细长的茎部呈现出淡淡的乳白色，芽头是红色胞衣的花生，阵容整齐，长势喜人，一株株小小的白芽承载起了村民们富民强村的产业梦。
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽，是对花生种子进行浸泡、催芽后，在避光条件下培育而出，其生长周期短，含有丰富的白藜芦醇等对人体有益的成分。
“花生芽的生长只需要空气和水，在全程避光、温度和湿度适宜的环境下生长7—8天，是纯天然、无公害的有机蔬菜。花生芽吃法有很多，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、做汤都很美味。目前一斤花生芽可以卖30多元。”四川大鑫丰农业科技有限公司负责人向爱华介绍道，“花生芽在我们这边比较少见，也是我们尝试开发的一个新品种，目前，我们主要销售到各个酒店、餐馆、超市等地，后面我们也会开拓市场，同时继续推动芽苗菜的深加工项目，开发系列花生芽泡菜品。”
作为一名返乡创业的人士，向爱华深知产业对于乡村的重要性，曾经成功种植花椒的她如今另辟蹊径，从无到有，建立起了花生芽种植的生产线。“刚开始我们也只是有初步想法，完全摸不到门路，包括种植技术、硬件设施这些都是一步一步摸索过来的，我们现在还在起步阶段，有很长的路要走”向爱华说道。据了解，花生芽这一食品在本地不多见，市场的接受度有限，刚开始销路并不理想，后来，向爱华通过和经销商对接，采取订单式生产，逐渐打开了销路，现在花生芽每天的产量在800斤左右，销售额达到4000元，花生芽正逐渐成为村民们致富增收的新渠道。
近年来，菩提村依托黄土镇现代农业产业园建设契机，不断强化村级产业扶持力度，多措并举促进种植产业规模化、现代化。随着健康饮食观念的深入人心，花生芽这一绿色、健康、营养丰富的有机蔬菜正逐渐走进千家万户，成为餐桌上的新宠。“花生芽种植是一个新赛道，这两年我们加大特色产业支持力度，帮助流转土地1000平方米用于厂房搭建，现在花生芽种植每天用工可达10人，高峰期可达30人，可带动人均增收2万余元。”菩提村党委书记阳明国说道。
下一步，黄土镇将锚定产业发展，持续发展绿色农业和特色农业，打造“一村一品”，以黄土镇健康食品产业园区建设为契机，积极探索拓展花生芽产业链，以产业发展带领村民致富增收，让乡村振兴“一路生花”。（罗培耕）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
