2022年04月07日 10:11
“你好,我们是嘉陵区市场监管局的执法人员,这是我们的工作证,今天到你公司例行开展食品安全检查”。在南充市坝坝餐饮管理有限公司,这种检查已成为嘉陵区市场监管局农村坝坝宴食品安全监管常态。像这样的检查虽然很频繁,却备受该公司负责人蒲涛的欢迎。他说:“公司目前正处于规范提升阶段,执法人员到现场能给我们提供很多规范性的指导,公...
2022年04月07日 09:47
为确保人民群众和来阆游客餐饮食品安全,有效防控新冠肺炎疫情,阆中市市场监督管理局针对当前严峻复杂的疫情形势,结合“春雷行动2022”食品安全执法行动,大力开展餐饮行业食品安全及疫情防控专项整治工作。专项行动中,执法人员督促餐饮服务单位严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及疫情防控相关要求。在保障餐饮食品...
2022年04月06日 15:29
由于农村坝坝宴量大、面宽、分散、抗风险能力差,一直是全国各地食品安全监管普遍存在的短板。南充市嘉陵区食安办及区市场监管局坚持消除隐患、补齐短板的监管思路,探索创新出“公司+乡厨”农村坝坝宴监管模式,有效破解了农村坝坝宴食品安全监管难题。该局坚持市场化原则,指导组建成立南充市坝坝餐饮管理有限公司,积极引导乡厨加入公司,使...
2022年04月06日 14:55
2022年04月06日 11:21
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