成都市温江区全力推进“肉证一码通” -消费质量网

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为进一步提升肉品质量安全监管水平，近日，成都市温江区市场监管局积极推广并深入落实“肉证一码通”工作，通过系列举措，构建从源头到餐桌的全程可追溯体系。

精准培训，夯实“一码通”应用基础。为确保“肉证一码通”工作落地见效，温江区市场监管局组织召开了全区农贸市场开办方及部分肉品经营户专题培训会，累计培训相关人员60余人次。会议详细解读了“肉证一码通”的实施意义、操作流程和管理要求，通过“面对面”讲解、“手把手”教学，确保每一位参训人员都能熟练掌握“一码通”的使用方法，明确自身主体责任。

深入一线，现场教学解难题。监管人员深入辖区各大农贸市场，开展“一对一”现场教学指导。监管人员走进每一个猪肉销售摊位，现场指导经营户如何正确公示“肉证一码通”二维码，如何向消费者演示扫码查询肉品来源、检疫检验结果等信息。这种“零距离”的指导服务，有效解决了经营户在实际操作中遇到的难题，确保了“一码通”在终端销售环节的顺畅运行。截至目前，已覆盖16家重点农贸市场，帮助解决实际操作问题30余个。

亮码经营，统一公示让消费更透明。为方便消费者监督，提升消费透明度，温江区市场监管局统一制作了“肉证一码通”信息公示牌，并要求经营户将其悬挂在摊位显著位置，首批制作并发放公示牌140余块。公示牌上清晰展示了该摊位的专属“一码通”二维码，消费者在购买猪肉时，只需用手机扫一扫公示牌上的二维码，即可实时查询所售猪肉的产地、来源、检疫检验合格证明等关键信息，实现了“扫码知来源，消费更放心”，让老百姓的“菜篮子”拎得更安心。

强化抽检，技术手段严把质量关口。在推进信息化监管的同时，温江区市场监管局持续加大监督抽检和风险监测力度。组织执法人员并协调第三方检测机构，对全市农贸市场、商超等重点场所的猪肉产品开展监督抽检。同时，重点针对群众关切的“注水肉”问题，利用快速检测设备，在早市、集市等时段对市场内在售的猪肉进行突击快检。通过“日常巡查+快速检测+监督抽检”相结合的方式，及时排查和消除风险隐患，对发现的问题产品依法从严查处，坚决杜绝不合格肉品流入市场。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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