宜宾市市场监管局三江新区分局调查爱德立幼儿园食品安全事件 -消费质量网

2022

03/24

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“三江新区爱德立幼儿园学生用餐涉嫌使用腐坏水果和发芽土豆！”2022年3月23日，宜宾市市场监管局三江新区分局获悉有群众质疑爱德立幼儿园食品安全情况后，高度重视，立即安排2名执法人员前往该园开展现场调查工作。

经现场检查，执法人员查封了该园厨房内某品牌过期芽菜1袋，发霉红薯若干，袋装部分发黑核桃1袋，25千克氢氧化钠1袋。执法人员在现场未发现群众举报的发芽土豆和烂黄瓜、烂苹果等食品，但厨房内在用餐具消毒柜和餐具篮存在卫生不规范的问题。

该幼儿园负责人钟慧在接受执法人员调查时承认2月份就发现袋装芽菜过期，未及时处理，但其辩称现场烹饪时未使用该芽菜。钟慧还陈述说，核桃是2022年3月22日在江北批发市场购买，还未开袋使用；氢氧化钠用于衣服和地面油污清洗，还未使用。另外，“厨房内消毒柜卫生因清洗频密容易生锈，餐具孔洞多不容易彻底清洁。”

3月24日上午9点30分，宜宾市市场监管局副局长黄炳华、食品安全总监黄宇带队再次前往该幼儿园进行检查。11点30分，宜宾市市场监管局局长宿斌到现场指导事件处置工作。

据介绍，宜宾市食品检验检测中心已对幼儿园食堂所有食材进行抽样，待检验检测结果出具后第一时间向大众进行公布。宜宾市市场监管局综合执法支队已对此次事件开展立案调查，并对存在的问题依法依规进行处置。

消费质量报记者王仕荣宜宾报道

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