成都市新都区对景区开展食品安全指导工作 -消费质量网

2025

08/21

16:11

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为进一步提高景区内餐饮商家食品安全管理能力，营造“在景区，放心吃”的良好消费环境，近日，成都市新都区市场监管局检查人员前往新都沸腾火锅小镇，对景区内餐饮商家开展食品安全指导工作。

检查人员现场查验了景区内的玛歌庄园火锅食材供应商资质、进货票据等资料，查看了当日所用食材的新鲜度，未发现不合格食材。玛歌庄园火锅负责人表示：“食材的味道是能否赢得顾客喜爱的关键，新鲜优质是玛歌庄园选购食材的重要标准。”

除了食材，后厨的卫生状况也是大家关心的重点。进入后厨，现场环境干净整洁，操作台上加工器具、荤素食材、生熟食材分类分区存放，工作人员均穿戴专用操作服和口罩作业。

下一步，新都区市场监管局持续开展“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，加大对景区餐饮商家的监管力度，不断创新监管方式，培育一批“在景区，放心吃”消费场景，以安全又美味的美食迎接广大游客朋友。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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成都市新都区对景区开展食品安全指导工作