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四川省市场监管局副局长周传军调研眉山市青神县食品安全工作

2022

12/06

16:16

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11月29日至30日,四川省市场监管局副局长、党组成员周传军一行,赴眉山市青神县调研落实食品安全“两个责任”食品安全工作开展情况,指导基层解决工作推进中遇到的突出问题。县政协主席、党组书记陈开军、县政府副县长梁颖、县食安办(县市场监管局)、县教体局、县农业农村局、彭山区、洪雅县、丹棱县市场监管局有关负责同志参加调研和座谈。

周传军一行实地调研走访了青神县实验幼儿园、竹里巷子竹里香火锅店等地,听取了相关负责同志对落实食品安全主体责任和“守查保”工作情况的介绍,现场查看了校园食堂、餐饮服务单位后厨操作间、快速检测室、蛋糕加工间、主副食库等食品安全情况。通过现场询问、查阅台账等方式,详细了解了“日管控、周排查、月调度”、食品安全总监及食品安全员配备等食品安全“两个责任”工作机制落实情况。

周传军要求校园食堂、餐饮服务单位要准确把握“两个责任”和“守查保”工作要求,进一步健全完善食品安全管理机制,探索实施6S管理的有效措施,强化食品安全规范化管理,努力在全省发挥示范引领作用;要常态化抓好“日管控、周排查、月调度”工作,坚持问题导向,强化食品安全风险管控,及时排查和消除食品安全隐患;要加强宣传引导,做好食品安全知识科普和食育教育,引导自觉抵制食品浪费行为,在全社会营造崇尚节俭、反对浪费的良好风气。

随后,周传军主持召开落实食品安全“两个责任”工作调研座谈会议。听取县市场监管局、县教体局、县农业农村局有关负责同志关于推动食品安全“两个责任”及粮食安全、“守查保”等工作情况介绍,重点了解掌握了基层在推动食品安全“两个责任”工作机制落实中的痛点难点及意见建议。周传军对该县食品安全工作予以充分肯定。同时强调,一要充分认识“两个责任”工作对保障食品安全工作的重要意义,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,切实抓好食品安全“两个责任”工作的落地落实。二要持续在“实、快、合”上下功夫,立足工作实际,靠前倒排工期,凝聚合力齐抓,推动食品安全属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任一体推进、一体发力。三要抓好典型示范引领,善于梳理归纳落实食品安全“两个责任”的工作亮点,总结提炼好经验、好做法,营造争先创优的良好氛围。四要努力创新突破,找准发力点,积极探索新办法新举措,加快推进规范化工作标准出台,不断提升食品安全治理能力水平。五要以落实食品安全“两个责任”为契机,不断深化标准,集中攻坚克难,进一步防范化解食品安全风险。(陈姝)

编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽

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