巴中经开区开展春季学校食品安全专项检查 -消费质量网

2025

02/27

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为确保学校食堂食品安全，保障师生饮食健康，巴中经开区近日开展了春季学校食品安全专项检查。对学校食堂及学校周边食品经营单位进行全方位检查，严把校园食品安全关，竭力营造安全舒心的食品安全环境。

此次检查采取现场检查与资料查阅相结合的方式，重点对信息公示、原料贮存、粗加工区、专间、烹饪区、就餐区、餐用具清洗消毒、文件与记录等方面进行检查，并对发现的问题提出了整改意见，要求学校立即整改，确保食品安全无死角。通过检查，大部分学校食堂的食品安全状况良好，能够按照相关规定进行操作，但仍有个别食堂存在添加剂未实行专柜管理、天花板有霉斑、台账不规范等问题。针对这些问题，执法人员已责令相关学校限期整改，并将进行后续跟踪检查，确保整改到位。

自春季学校开学以来，经开区市场监管分局联合各街道共出动执法人员89人次，检查学校食堂28家次，周边食品经营单位12家次，发现并整改问题19个，下发责令改正通知书2份。

下一步，巴中经开区将结合校园餐，继续加强对学校食堂食品安全的监管，定期开展专项检查，确保学校食堂食品安全工作常态化、规范化。同时，将加强对学校食堂管理人员的培训，提高其食品安全意识和管理水平，切实保障广大师生的饮食安全。（王美婷）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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