巴州区市场监管局“三发力、三到位”加强托幼机构食品安全监管 -消费质量网

2020

05/22

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为进一步加强托幼机构食品安全监管，降低风险隐患，保障师生食品安全，今年春季开学以来，巴州区市场监管局紧盯托幼机构食品安全，守住了不发生重特大食品安全事故的底线。

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监督检查发耐力隐患排查到位。先后开展了2020年春季开学前后专项检查、民办幼儿园开学验收评估、春季学校食品安全专项督查等活动，重点检查了幼托机构食堂环境卫生保持、从业人员健康管理、进货查验及索证索票、疫情防控、加工操作过程控制等食品安全管理措施落实情况，累计检查幼托机构197家次，排查食品安全隐患586个。

业务指导发内力问题整改到位。检查促整改，整改促规范，针对监督检查发现的问题，现场对其出具整改意见书，明确整改内容、整改时间和整改指导人，整改指导人由辖区市场监管所监管人员担任，负责指导跟踪幼托机构食品安全隐患整改，截止目前，586个食品安全隐患已全部整改到位。

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教育培训发巧力责任意识到位。区市场监管局一直将宣传教育培训作为监管重点，组织开展了对全区托幼机构负责人和食品安全管理员共计150人的食品安全知识培训，重点对《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《四川省中小学校食品安全管理办法》等内容进行了讲解，进一步增强了幼托机构食品安全责任意识，多方位为托幼机构师生食品安全提供保障。

舒丹

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