巴州区市场监管局召开幼儿园食品安全管理约谈会 -消费质量网

2019

11/13

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近日，为深刻汲取“11.4瑞思顿幼儿园”事件教训，排查幼儿园食堂安全隐患，压实幼儿园主体监管责任，我局召开了幼儿园食堂安全管理约谈会，全区幼儿园园长、后勤负责人、厨师长参加会议。巴州区市场监管局副局长陈相成出席并主持会议。

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会上，陈相成就“11.4瑞思顿幼儿园”事件做了通报，强调此次事件严重性和社会危害性，给全区幼儿园食堂安全工作敲响警钟。随后，针对幼儿园食堂设施布局、食材采购贮存、从业人员健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留样、以及陪餐制等食品安全管理制度做了详细讲解。

就下一步工作开展，陈相成强调：一是高度重视找问题，此次事件充分说明幼儿园食堂安全管理仍存在不少问题，各幼儿园要高度重视，要根据《学校食堂食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作安全规范》等法律法规逐一查找自身问题，逗硬整改，严抓落实；二是加强管理防风险，各幼儿园要健全食堂安全管理制度，严格落实各岗位人员职责，定期对从业人员开展食品安全培训，切实防范风险于未然。三是强化监督追责任，后期，我局将联合区教科体局，对幼儿园食品安全工作进行督查，对相关从业人员资质进行考试，对问题整改不落实及情节严重的将依法严厉查处，严肃问责。切实保障我区幼儿园食品安全。

李越

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巴州区市场监管局召开幼儿园食品安全管理约谈会

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