绵阳市食品生产企业示范性现场检查暨监管业务培训在三台举办 -消费质量网

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为进一步规范食品生产监管工作流程，提升全市食品生产监管队伍专业素养、现场实操和风险防控能力，5月25日至27日，绵阳市食品生产企业示范性现场检查暨监管业务培训在三台县芦溪镇四川康祖食品科技有限公司开展。省局食品生产处处长张泽军、省局食检中心检查员一行9人到场指导。市局及各县（市、区）食品生产监管负责人、一线业务骨干参加培训。

本次培训立足实战需求，采用“现场教学+实操检查+专家精讲+交流答疑”实训模式，把培训课堂直接搬进食品生产企业一线车间、监管现场。培训过程中，参训人员围绕食品生产流程、风险隐患排查、合规检查要点、规范执法标准等核心内容开展实景实操，省、市专家现场手把手指导、点对点答疑，精准破解基层监管工作中的重点、难点问题。沉浸式、实战化培训方式有效补齐了基层监管人员业务短板，切实提升了全市食品生产监管队伍的实操能力和精准监管水平，为科学防范食品生产安全风险、规范辖区食品生产经营秩序夯实了坚实基础。

三台县市场监管局将以本次培训为契机，坚持学用结合、以学促干，全面消化吸收培训成果，将实训所学运用到日常监管工作中，持续紧盯食品生产全链条、全环节监管，常态化开展食品安全隐患排查及整治行动，压紧压实食品生产企业主体责任，持续提升辖区食品安全治理规范化、精细化水平。（王春燕邓杨薪记者何小林）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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