乐山市开展食品安全突发事件应急演练 -消费质量网

2022

11/22

17:15

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11月21日，乐山市食品安全突发事件应急演练在井研县举行。乐山市人大常委会副主任周伦斌、副市长张德平、市政协副主席王策鸿出席，副市长张德平担任演练总指挥。

井研县委书记熊建新作致辞，张德平宣布演练“按计划执行”。本次演练以农村群体性聚餐引发食品安全突发事件为主题，共设置事件发生与报告、先期调查与应急处置、响应升级、舆论引导、响应终止和后期处置六个科目。采取现场实战+视频回放的模式，从应急响应、规范报告、部门联动、现场处置、舆情回应、善后处理、保险理赔等方面，进行全流程演练，有效检验并提升了乐山市食品安全应急处置能力。

本次演练增设评估环节。演练结束后，由应急管理、纪检监察、宣传、公安、卫健和当地涉及街道等部门对演练进行评估，分析总结演练经验。

事件发生与报告

先期调查与应急处置

响应升级

舆论引导

响应终止

后期处置

演练专题设置了落实“两个责任”环节。演练了包保干部在食品安全突发事件发生后，按照国务院食品安全委员会印发的《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》规定，第一时间靠前办公、现场督导，协调、配合相关部门做好风险防控和应对处置工作，展示出包保干部认真履职、发生突发事件时靠前指挥的敏锐性和执行力。同时，在先期调查与应急处置环节，还演练了企业食品安全总监、食品安全员及时配合相关部门进行调查，做好应急风险管控的内容。

演练结束后，张德平对演练进行点评，充分肯定了演练成效并就当前食品安全工作提出要求：一要提高政治站位，夯实应急处置基础。提高站位，将应急处置能力建设摆在重要位置，真正做好应对处置突发事件的各项准备，夯实应急处置基础。二要聚焦练兵备战，提升应急处置能力。练就一支食品安全应急处置的精兵强将，确保需要时召之即来、来之能战、战之能胜。三要加强协作联动，确保应急处置高效。各级各部门要加强信息互通和工作协调，构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急处置指挥体系。四要落实“两个责任”，实现末端发力终端见效。要聚焦“两个责任”，抓住领导干部“关键少数”，用好包保干部和企业食品安全队伍，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严控食品安全风险。

乐山市市级有关部门分管负责人，各县（市、区）政府分管领导、市场监管局相关负责人以及井研县部分包保干部、食品安全总监、食品安全员代表共计200余人现场观摩了演练。（牛波）

编辑：张可校对：申涵兮审核：詹耘

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