恩阳区市场监管局“三部曲”创新食品小作坊监管机制 -消费质量网

2020

12/25

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恩阳区历史文化悠久，恩阳全区有182家食品小作坊，提糖麻饼等特色小吃远近闻名。近年来，恩阳区市场监管局坚持“夯基础、强监管、优服务、促发展”的工作思路，创新推出“监管部门实地指导、企业作坊结对帮扶、示范作坊引领提升”三部曲监管机制，因地制宜推动食品小作坊规范发展和转型升级，实现食品小作坊向“小而美、小而精、小而优”华丽转变。
上门服务贴心指导。恩阳区尹记提糖麻饼店位于四川十大古镇的恩阳古镇内，虽在本地有一定知名度，但因为没有自己的注册商标，销售渠道一直不畅通。区市场监管局主动上门服务，帮助成功申报“尹饴提麻空”注册商标，利用古镇美食推介活动积极拓宽销售渠道，让恩阳古镇提糖麻饼为更多人熟知。

结对帮扶壮大发展。义阳山“龚婆婆”豆干作坊一直是百姓深受喜爱的休闲零食，因为工艺流程设置不合理，豆干品质一直不稳定，作坊负责人苦恼不堪。区市场监管局积极联系本地豆制品生产龙头企业-四川省胡婆婆食品有限责任公司，由公司委派管理骨干指导帮扶，帮助其解决质量不稳定、杀菌不严的困扰。

引领示范全面提升。将小作坊治理提升行动融入本地乡村振兴和美丽乡村建设工作，指导帮扶巴中市恩阳区万寿烧春酒厂积极融入万寿养生谷4A景区打造，建成集“巴山名宿”、酒文化交流、原酒酿造、特色农业种植、特色餐饮为一体的乡村旅游“新名片”，延伸产品产业链。

李萌

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恩阳区市场监管局“三部曲”创新食品小作坊监管机制

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