南江县大河市场监管所开展食品专项检查 -消费质量网

2026

02/13

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岁末年初，各类食品进入消费旺季，食品安全风险隐患增加。为切实保障群众饮食安全，筑牢食品安全防线，日前，大河市场监管所聚焦食品生产、经营等关键环节，全面开展食品专项检查行动，严厉排查食品安全隐患，规范食品市场经营秩序。

聚焦重点品类，精准排查隐患。以粮油米面、肉蛋奶、糕点零食、冷链食品及节令性食品为检查重点，深入辖区街边摊贩、农贸市场、超市、食杂店等经营主体，重点核查食品进货查验记录、索证索票制度落实情况，严查“三无”食品，以及过期变质、假冒伪劣、来源不明的食品，坚决杜绝不合格食品流入市场。

紧盯经营规范，强化现场监管。对各类经营场所的环境卫生、食品储存、冷冻冷藏设备等进行细致检查，要求各经营主体严格按照食品特性分类存放，做好存放记录；规范食品摆放，做到生熟分开、荤素隔离；同时核查从业人员健康证明，督促各经营主体落实每日健康监测、场所定期消毒等卫生要求，从细节上规范其经营行为。

深化普法宣传，引导主体自律。检查过程中，大河市场监管所执法人员同步向各经营者、从业人员开展食品安全法律法规宣传，讲解食品采购、储存、销售等环节的安全规范，明确主体责任，督促其增强食品安全意识和诚信经营理念，自觉规范经营行为。同时，向消费者普及食品安全辨别方式，引导群众理性消费、安全消费，营造人人关注、人人参与的良好氛围。

此次食品专项检查，进一步规范辖区食品市场经营秩序，消除潜在食品安全隐患。下一步，大河市场监管所将持续加大食品安全监管力度，建立常态化巡查机制，对检查中发现的问题跟踪整改、闭环管理，以严监管筑牢食品安全“防护网”。（李勇川）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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