2025
05/27
17:30
本站
5298阅读
为进一步加强校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，雁江区市场监管局联合相关部门开展校园餐及肉制品专项检查行动。此次行动以“四个最严”要求为根本遵循，重点排查食品安全风险隐患，严厉打击违法违规行为，全力筑牢校园食品安全防线。
强化协同联动，突出检查重点。检查组对辖区鸿鹄中学、环境职业技术学校等多所学校食堂开展突击检查，现场查看了食堂卫生状况、餐具消毒记录、食品留样制度执行情况以及从业人员健康证明持有情况，并重点检查肉类制品进货台账、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等索证索票情况。
强化技术支撑，提升监管效能。随机抽取食堂使用的猪肉、牛肉、鸭肉等样品18份，委托具有资质的第三方检测机构对瘦肉精、兽药残留、重金属等关键指标进行专业检测；对检测不合格的肉制品，市场监管局将对其食品经营主体进行行政处罚；对含有有毒有害物质的肉制品，将违法犯罪线索移送公安机关。
强化长效机制，深化共治格局。与公安部门签订《综合执法协议》，明确线索通报、联合办案等工作机制，确保涉刑案件“快查快移”。联合开展“食品安全进校园”宣传活动，通过案例警示、科普宣讲提升师生食品安全意识。畅通12315投诉举报渠道，鼓励师生家长参与校园食品安全监督，共同守护青少年健康成长。（刘燕）
编辑：崔鹏泓 校对：李晓龙 审核：涂伟 终审：陈春晓
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
