春雷行动2022|守护“舌尖安全”，全力营造安全放心的节日消费环境！

针对2022年春节即将来临，食品消费又将迎来高峰的情况，乐山各地市场监管部门认真贯彻落实市委、市政府“保安全、保畅通、保服务”三保工作要求，提前安排、集中力量，结合“春雷行动2022”，深入开展食品安全专项行动，努力守护广大市民和游客“舌尖安全”，全力营造安全放心的节日消费环境。

五通桥区市场监督管理局以冷链食品、生鲜肉类、酒水饮料等节令食品为重点，督促食品生产经营单位落实进货查验、索证索票、场所消毒等主体责任，严查销售来源不明、票据不全冷链食品、销售未按规定检疫或检疫不合格肉类等违法行为。截至目前，共出动执法人员30余人次，抽查相关经营单位90余家次，发现并整改问题3条。

市场监管工作人员检查冷链食品

峨边彝族自治县市场监督管理局以冷链食品经营单位单位、学校食堂、孕婴店、小餐饮、小副食店、食品生产小作坊为检查重点，重点查处不落实冷链食品进货查验、消毒等主体责任，采购、使用来源不明、票据不全的冷链食品的违法行为。以腌腊肉制品、火锅底料、餐饮具为主，开展抽检12批次，重点查处“两超一非”食品、“三无”食品等违法行为。截至目前，共检查冷链食品经营单位10家，学校食堂6家，餐饮单位65家，超市副食店20家，食品小作坊12家，责令整改10家，对发现存在违法问题的8家经营单位立案调查，目前案件正在调查处理中。

市场监管工作人员检查冷链食品

市场监管工作人员开展食品抽检

乐山市市场监督管理局高新区分局对全区范围内的学校、养老院、大型餐饮单位开展了食品安全专项检查，进一步加强学校、养老院、大型餐饮单位食品安全监管。重点对食材采购、储存、加工操作、留样、餐具消毒等易出现安全隐患的环节进行全面排查，要求各单位切实履行食品安全主体责任，预防食品安全事故发生。此次共检查学校13家次、养老院4家次、大型餐饮单位20家次，下达责令改正通知书10份。

市场监管工作人员检查餐饮单位后厨

犍为县市场监督管理局采取“检查+快检”方式，守护食品安全。结合节假日消费特点和群众关注热点，以肉制品、食用油、糕点、白酒为重点品种，以景区、旅游环线及周边为重点场所，重点检查从业人员健康状况、索证索票、进货查验、餐饮具消毒以及执行“长江禁捕”要求，禁止加工、销售、食用野生动物等情况。进一步强化宣传引导，督促经营者严格落实食品安全和疫情防控主体责任。截至目前，共检查83户次，责令整改16户，立案调查11起。同时，对黄家超市和伊米阳光超市在售的蔬菜、腌腊肉制品、鸡蛋、干货等食品，进行了农药残留、亚硝酸盐、鸡蛋新鲜度、二氧化硫等指标的快速检测，共开展快检53批次，结果均合格。

市场监管工作人员检查市场销售的食品

市场监管工作人员开展食品抽检

峨眉山市市场监督管理局联合峨眉山市综合行政执法局、峨眉山市公安局对保健食品经营单位进行现场突击检查。此次检查以经营保健食品的超市、药店、成人用品店为重点单位，以监督检查和现场抽检方式开展工作，重点检查经营者是否严格落实索证索票和进货查验制度，保健食品进货渠道是否规范合法，标签、说明书标识的内容是否符合规定要求，是否非法添加非食品原料，是否存在夸大、虚假宣传等违法行为。截至目前，共检查保健食品经营单位132家，随机快速检测保健食品32批次，现场对快检结果存在问题的2批次食品和产品标签说明书不符合相关法律规定的产品依法进行了查封扣押。

市场监管工作人员查封问题食品

沐川县市场监督管理局以超市、餐饮单位、农贸市场为重点区域，以蔬菜、肉类、生鲜食品、冷链食品等节日热销食品为重点种类，重点对经营单位食品进货查验、食品储存环境等方面进行逐一检查。同时，督促引导经营者认真落实常态化疫情防控措施及相关食品安全管理制度。检查各类市场主体200余次，现场责令整改问题8个。（乐山市市场监督管理局 杨诚）

守护“舌尖上的安全”

我们是认真的！

全市市场监管部门

将持续加强食品安全监管

对食品安全隐患做到早发现、早处理、早控制

切实守护好春节期间群众“舌尖上的安全”

努力营造安全放心的节日消费环境

消费者

如发现相关食品安全违法违规问题

请及时到当地市场监管部门或拨打12345进行投诉举报