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10月15日,广元市利州区2026年世界粮食日主题宣传活动在苴国广场正式举行。活动聚焦节粮减损、营养健康主线,把粮食安全科普与全谷物膳食推广融为一体,用沉浸式科普实践,向广大群众传递珍惜粮食、科学膳食的理念。
活动现场,工作人员面向往来群众,细致讲解粮食和物资储备知识,传授米面油居家储存实用技巧,宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》,现场发放《厉行勤俭节约制止餐饮浪费倡议书》百余份,引导大家绷紧粮食安全这根弦。
除了倡导节约惜粮,本次活动还聚焦餐桌营养升级。展台前,糙米、黑米、荞麦、燕麦一一陈列,不少市民驻足拿起谷物样品近距离察看。工作人员拿起谷粒现场对比科普:“稻谷在精加工过程中脱去种皮和胚芽,制成精米,膳食纤维、B族维生素与矿物质就会大量流失。精加工大米看起来洁白细腻,口感更佳,营养价值却随之下降。”鲜活直观的对比讲解,让群众直观读懂精制米面与全谷物的营养差异,掌握杂粮合理搭配的健康吃法。
“回去煮饭,我就要在白米里掺点糙米,吃得更健康。”东坝街道苴国社区居民刘洋巧一边用手机拍下全谷物产品标签,一边感慨道。
仓廪实,天下安。下一步,利州区将以此次宣传活动为契机,持续抓实节粮减损各项工作,常态化普及全谷物营养知识,纠正日常饮食误区,推动形成“懂全谷物、吃全谷物、惜粮节粮”的社会新风尚,让爱粮节粮、科学营养的理念走进千家万户。(贾靖雯 记者 白煌)
编辑:肖俊宏 校对:何军 审核:黎藜
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