2024
05/20
09:35
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一饭膏粱、维系万家，柴米油盐、关乎大局。为进一步规范农村食品市场秩序，维护群众“舌尖上”的安全，安岳县以体系建设促食品安全监管，依托“五大行动”治理效能，积极构建上下联动、左右协同、整体推进的工作格局，在全县范围内全面启动农村食品安全专项整治行动。
发挥头雁效应建立高位带动体系。3月下旬，安岳县委书记刘建华主持召开2024年县食安委第一次全体（扩大）会议，分析农村食品安全存在的问题，研究解决办法，安排部署相关工作；县食安委成员单位及各乡镇（街道）带头落实食品安全“两个责任”，多次召开专题会，探索建立农村食品安全长效管理机制，确保通过三年专项整治行动，实现全县农村食品安全水平整体提升。
发挥激励效应建立责任考评体系。发挥督导考核“指挥棒”作用，将农村食品安全整治提升工作纳入年度食品安全党政同责考核内容，制定考核标准并组织验收,压紧压实食品安全属地管理、部门监管、企业主体、社会监督“四方责任”。
发挥聚合效应建立监管执法体系。县食安办印发《安岳县农村地区食品安全专项整治提升行动工作方案》，建立“镇级食安办+基层监管所”联动机制，分层分级、齐抓共管，以监检联动、日常巡查、集中整治等为抓手，突出五个重点领域的整治提升。
突出食用农产品种养殖源头治理。加大食用农产品质量安全监督抽查、风险监测、日常监管力度，以开具合格证明文件为载体，在规模生产经营主体推行“纸质追溯+电子追溯”的合格证出具模式，做好产地准出和市场准入的衔接；以大力推行标准化生产为主线，着力解决农药兽药残留问题。严控化肥、农药、兽药等农业投入品使用，持续建立完善畜禽屠宰管理制度和病死畜禽无害化处理机制。
突出农村集贸市场整治提升。摸清全县农村集贸市场底数，建立健全相关台账，结合职能职责，部门联动强化农村集贸市场食品安全监管与经营秩序管理，督促市场开办者严格履行主体责任，在制度建立、人员配备、日常管理等方面下功夫，共同打造整洁、安全、放心的市场环境。
突出食品“三小”业态整治提升。结合《四川省食品安全条例》，全面探索“三小”管理模式和工艺标准，进一步提高登记、备案覆盖率，严厉打击无证生产经营、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、使用病死畜禽肉和非食品原料生产加工食品等违法行为，切实做到登记备案一批、规范提升一批、依法查处一批。
突出销售假冒伪劣食品等集中整治。紧盯食品产业集中地区、城乡接合部、小作坊、小商铺及获得认证的企业与食品，深挖细查经营假冒伪劣、“三无”“两超一非”食品、虚假宣传涉老“食品”“保健食品”、向未成年人无底线营销食品、回收食品再加工或更换包装等违法线索，积极探索行刑衔接“信息池”，曝光典型案例，形成震慑效应。
突出农村集体聚餐规范管理。加强农村乡厨备案登记管理，通过开展培训指导与监督管理，提高村级食品安全协管员和乡镇食品安全监管员的能力，同时畅通县、乡（镇）、村三级食品安全信息沟通渠道，及时吃透“上情”，了解“下情”，总结“内情”，确保相关信息及时报送。（刘丽）
编辑：崔鹏泓 校对：李晓龙 审核：涂伟
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