2021
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消费质量报（记者 何超）今年以来，沙湾区市场监管局以争创省级食品小作坊治理提升示范区为契机，坚持从群众切身的利益出发，强基础、抓基层、练基本功、拓展宣传基地，全面加强农村地区食安综合能力建设，多举措提升农村食品安全治理能力和保障水平。
夯实基础，构建共建共治格局
落实食品安全“党政同责”，完善党政领导干部、党政部门、镇（街道）食品安全工作措施清单，明确细化职责分工，建立健全了全链条无缝隙的食品安全工作责任体系；对接“两项改革”，调整乡镇食品安全协管员，建立食品安全协管员经费保障机制；深化“简政放权”，探索下放食品小经营店备案证、食品小作坊备案证审批权限，不断完善食品安全基层治理体系。
抓牢基层，重点整治突出问题
以农村食品小作坊为突破口，以太平镇豆腐干产业为基础，以白酒酿制、面粉制作、腌卤制品等为重点，先行先试，落实硬件改造和软件规范，探索打造阳光智慧小作坊。目前，沙湾区被确定为全省第二批食品小作坊治理提升示范区。全区共有84家食品小作坊，已完成治理提升35家（其中打造示范点10家），正在改造提升22家，17家不符合整改要求，予以关闭。
练好基本功，强化基层监管能力
强化食品安全师资力量建设，采取理论知识学习和现场带教实训方式，落实食品安全知识培训。依托“互联网+食品安全监管”系统，对全区140名食品安全协管员进行能力测试，合格率100%。
拓展宣传基地，延伸食安宣传触角
联合“小个专”党员志愿者，组建食品安全宣传队，进社区、进市场、进校园宣传“健康饮食”、“光盘行动”食品安全知识，利用“小喇叭”“宣传车”等方式深入农村场镇开展专场宣传5次。通过微信公众号、QQ等方式，广泛宣传餐饮行业疫情防控的最新政策要求，满足公众对食品安全科普知识的需求。
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