绵阳经开区“开学第一讲” 筑牢校园食品安全防线 -消费质量网

2025

09/10

11:40

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为切实守护广大师生“舌尖上”的安全，绵阳市市场监管局经开分局组织开展经开区2025年秋季“开学第一讲”暨学校食品安全培训会，同时开展食品安全管理人员监督抽查考核。参会人员包括辖区内的学校、幼儿园、校外培训机构和托管机构的食品安全总监及食品安全员，共计120余人。

会议要求学校、幼儿园及托管机构要压实食品安全主体责任，严格执行进货查验、索证索票等系列制度，做好原材料的采购、储存、加工和留样等全过程管控，包括餐饮环节的环境卫生、从业人员的健康状况，确保各环节无缝衔接，切实保障校园食品的安全。

会议围绕秋季校园食品安全风险，学习了《四川省学校食堂设施设备清洗维护工作指引》，现场指导学校食堂规范操作。此外，特邀“校餐卫士”集中用餐平台培训老师现场演示平台操作，针对使用中的疑问进行答疑指导。

分局还将开展2025绵阳市秋季开学专项检查，对辖区内学校食堂、幼儿园开展全覆盖、全链条式食品安全检查，对培训内容的落实情况进行重点督导，对发现的违法违规行为依法严肃查处，全方位、多渠道、多措施管控好校园食品安全，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（谢芊雨记者何小林）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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