平昌县响滩市场监管所全力护航开学“第一餐” -消费质量网

2023

02/10

14:52

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新学期伊始，为保障广大师生食品安全，平昌县响滩市场监管所联合镇食安办积极组织开展护航开学“第一餐”行动，对辖区校园食堂及周边小卖部进行全方位的检查。

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通过对餐饮服务单位的资质证明、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康明以及原材料采购、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、食物留样管理等进行了全方位的检查。发现存在卫生死角、散装食品无标签、食品留样无数量登记等问题，发出整改通知书2份。

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同时，要求相关负责人要严格履行食品安全主体责任，要加强对食堂负责人、从业人员的食品安全知识培训和管理，要定期对食品安全关键环节进行风险排查，消除食品安全隐患。监管人员也将持续开展对校园食品安全监督检查，全力提升辖区食品安全水平，防止食物安全事故发生,筑牢校园食品安全防线。（向智明）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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平昌县响滩市场监管所全力护航开学“第一餐”