2023
01/18
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新春佳节将至，为全面落实食品安全“两个责任”，牢牢守住食品安全底线，确保全市人民度过一个安乐、祥和的节日，1月13日，宜宾市市场监管局党组成员、安全总监黄宇带领食品经营安全监管科有关人员，会同翠屏区局、叙州区局开展了春节前食品安全大检查。
检查过程中，主要围绕三个重点：一是以米面粮油、禽畜肉类、水产品、蔬菜水果、酒水饮料等应节食品作为重点品类；二是以旅游景区、繁华商业街区、高速公路服务区作为重点区域；三是以大型食品批发市场、商场超市、农产品交易市场、承接“年夜饭”的大中型餐饮服务单位、农村“坝坝宴”等场所作为重点对象。
检查人员检查了相关食品市场主体的进货查验、食品添加剂使用、餐饮具消毒、人员的健康管理等工作的落实情况。同时要求食品经营单位，一是要严格落地落实食品安全主体责任，全面履行进货查验义务，确保食品安全可以追溯；二是要及时清理变质或者超过保质期的食品，不得销售不符合食品安全标准的食品；三是要保持经营场所内整洁、卫生，布局合理。检查人员一行还就相关食品市场主体的安全生产工作进行了督促指导。
春节期间，宜宾市市场监管局将持续加强24小时值班值守，加大食品安全检查力度，坚决依法查处食品安全的违法违规行为，切实营造一个买得顺心、吃得放心的节日消费环境，全力守护人民群众“舌尖上的年味”。（宋国真）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽
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