南江县市场监管局：召开餐饮服务“视频厨房”入网推进会议 -消费质量网

2022

09/16

13:30

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为加快推进“视频厨房”平台建设，促进餐饮服务单位诚信自律经营，维护消费者知情权益。近日，南江县市场监管局组织召开餐饮服务行业“视频厨房”平台入网推进会。县食安办副主任、局相关股所负责人、全县大中型餐饮单位负责人等40余人参加会议。

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会上，传达学习省市县关于餐饮服务环节“明厨亮灶”建设实施方案等文件精神；聘请专业技术人员就“视频厨房”平台的接入、使用和维护等方面的问题进行了现场答疑。

会议强调，推行“视频厨房”入网建设，是强化社会监督、创新监管模式、提升服务水平的重要体现，各餐饮单位务必高度重视、增强责任意识，根据自身实际，通过“互联网+明厨亮灶”的模式，向消费者公开展示从业场所食品加工制作的关键部位和重要环节，实现群众在线查询，监管部门远程监控，进一步完善线上监管体系。

下一步，南江县市场监管局将“视频厨房”平台建设工作纳入重点工作，统筹推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和市场监管安全领域执法检查工作，深入推进餐饮服务行业“视频厨房”的推广和应用，努力营造安全放心的饮食环境。（彭一根）

编辑：张可校对：申涵兮审核：詹耘

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南江县市场监管局：召开餐饮服务“视频厨房”入网推进会议