2025
04/21
15:35
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4月21日，普格县食品安全委员会召开2025年第一次全体（扩大）会议。普格县委常委、副县长胡良出席会议并讲话。会议由县市场监管局党组书记、局长、县食安办主任阿什舍聪主持。
会上，县市场监管局副局长谭云波全面汇报了当前普格县食品安全工作做法与成效，并对下一步重点工作进行了安排部署。
胡良充分肯定了普格县食品安全整体工作。同时指出食品安全工作仍然面临不少风险和挑战。一是从食品生产环节来看，普格县一些小型食品生产企业和小作坊生产条件简陋、管理水平不高，还存在一定的质量安全隐患。二是从食品流通环节来看，农贸市场、小型超市、农村食杂店等数量众多，食品来源广泛，索证索票制度执行情况不一，追溯体系还有待进一步完善。三是从餐饮服务环节来看，学校食堂、农家乐、小餐饮等食品安全风险也不容忽视，从业人员的食品安全意识和操作规范程度还是参差不齐。
胡良强调，一是思想认识要再提高。结合当前存在的不足和突出问题，各乡镇、相关部门一定要从思想上认识到食品安全的复杂性和紧迫性，坚决摒弃“不出事就是安全”的侥幸心理，不断提高食品安全工作水平。二是工作重点要再突出。要聚焦学校食堂、农家乐、餐饮店等重点场所，督促餐饮服务单位严格执行食品安全操作规范。要加强农村地区和农贸市场的监督管理，加强农村食品经营店规范化建设，持续整治“三无”产品，全力护卫农村地区食品安全。针对农村宴席，各乡镇要实施“红白事”备案制，加强家家户户宣传，让食品安全深入人心。强化对农产品种植、养殖环节的监管力度，严格规范农药、兽药、化肥的使用，加大对违法使用禁限药物行为的打击力度。要大力推进食品“三小”（小作坊、小餐饮、小摊贩）改造提升，督促企业、商户落实主体责任，规范生产加工过程。要加快推动外卖特别是“无堂食外卖”以及直播电商等新业态食品安全监管，守牢网络食品安全底线。三是联动责任要再强化。强化属地管理责任。各乡镇要切实履行食品安全属地管理责任，加强对本辖内食品生产经营活动的日常监督检查，及时发现和处置食品安全隐患。要强化部门监管责任。各部门要严格按照“管行业必须管食品安全”的要求，切实履行好各自职责。县市场监管局要牵头抓总，充分发挥县食安委办公室的作用，进一步完善联动机制，加强综合协调和督促检查。
阿什舍聪要求，各成员单位、各乡镇务必强化责任担当，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，切实把食品安全工作摆在突出位置。会后，要迅速传达本次会议精神，结合实际制定具体落实措施，确保各项工作任务落到实处。县食安办要加强跟踪督导，定期通报工作进展，推动全县食品安全工作再上新台阶。
普格县食安委成员单位、各乡镇分管领导、县市场监管局相关股室干部及各监管所所长参加会议。（肖绍彪 王昌海）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟 终审：陈春晓
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