彭州市召开农家乐食品安全与规范经营专题培训会 -消费质量网

2026

03/25

15:48

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为进一步规范辖区农家乐经营行为，提升旅游餐饮服务质量。近日，彭州市市场监管局敖平所联合葛仙山镇人民政府，组织全镇70余户农家乐经营户，召开了一场干货满满的食品安全与规范经营专题培训会，全力护航春季乡村旅游旺季市场秩序。

会议结合《食品安全法》及日常监管常见问题，重点围绕食品原料采购索证索票、加工制作环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及反餐饮浪费、明码标价等方面进行系统讲解。

会议就日常监管中发现的明码标价、计量精准度及消费纠纷处置等问题，以实际案例进行逐一分析讲解，为农家乐经营者敲响警钟，引导大家诚信守法经营，不踩红线、不越底线。镇政府就提升服务质量、落实安全生产主体责任及诚信经营提出具体要求。

“以前总觉得差不多就行，听了今天的课才知道，细节上稍不注意就可能惹出大麻烦，造成经济损失”。一位参会的农家乐经营户感慨道，“回去后得好好自查，规范经营，让客人吃得放心、玩得舒心。”

下一步，彭州市市场监督管理局以更实举措推动市场主体规范经营，持续为游客打造安全、有序、优质的旅游消费环境。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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彭州市召开农家乐食品安全与规范经营专题培训会