2022
12/14
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为进一步加强散装白酒安全监管，提升散装白酒生产质量，保障人民群众舌尖安全，近日，麻石所结合“春雷行动2022”专项行动，对辖区散装白酒进行了专项检查。
此次重点检查白酒小作坊、散装白酒销售者、自制泡酒经营者等市场经营主体。执法人员对经营者资质，原辅料采购索证索票，环境卫生是否符合相关生产加工条件，是否滥用食品添加剂，是否使用食用酒精勾兑，是否按要求履行进货查验制度，是否有散装白酒标签、自制泡酒标识标注等情况进行了专项检查，并告诫经营主体严禁购买甲醇、工业酒精、醇基燃料等勾兑白酒，严禁超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、香精香料等食品添加剂。对发现的问题，指导经营者按要求进行整改；督促其全面落实质量安全主体责任，对其生产加工和销售的白酒质量安全负责，指导经营者学习了《四川省食品小作坊小经营店及摊贩管理条例》《四川省酒类管理条例》等相关法律法规，提升了经营者法律意识。
截至目前，共出动执法人员20人次，检查白酒小作坊3家，餐饮单位5家，散装白酒销售者2家，发现隐患问题2家，下发责令整改通知书2份。下一步，该所将散装白酒经营者作为重点监管对象，持续跟踪其整改情况，消除辖区“散装白酒”安全隐患，切实保障人民群众身体健康。（伏黎明）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽
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