丹棱县市场监管局召开冻粑行业食品安全暨知识产权培训工作会 -消费质量网

2022

07/07

15:10

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为进一步强化丹棱县冻粑经营户食品安全主体责任意识，扎实推进“丹棱冻粑”地标品牌建设管理工作。近日，丹棱县市场监督管理局召开冻粑行业食品安全暨知识产权培训工作会。

会议就食品安全要求和生产销售者应当履行的法定义务，以及“丹棱冻粑”用标要求、用标程序、地标产品意义等开展专项培训，并结合疫情防控工作实际，围绕从业人员健康管理、后厨环境卫生管理、索证索票制度执行、食品原料采购、食品添加剂、地标标识更新、区域品牌建设、冻粑行业协会职责等方面进行了详细的讲解。

此次会议共计发放各类知识产权宣传资料100余份，参会冻粑行业从业人员表示此次培训内容详实易懂、针对性强，既拓展了视野，又增长了知识，非常必要和及时，加深了对食品安全和知识产权的认识了解，培训工作取得良好成效。

下一步，丹棱县市场监督管理局将在食品安全促发展的基础上，充分挖掘资源、培育优势，做大做强“丹棱冻粑”品牌，继续打造更多有影响力的地标品牌，把食品安全监管与乡村振兴、全域旅游发展结合起来，助力惠农富民，助力全县经济高质量发展。

编辑：张可校对：申涵兮审核：詹耘

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丹棱县市场监管局召开冻粑行业食品安全暨知识产权培训工作会