2020
09/14
17:23
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为全面做好疫情防控常态化下2020年秋季开学复课工作，近期，夹江县市场监管局会同县教育局、县公安局、县卫健局组成7个专项检查小组，对辖区95所学校、幼儿园开展了秋季学校开学前后食堂食品安全大检查。
在专项检查中，该局重点查看了学校食堂的持证情况、食品安全管理制度及从业人员健康档案，核实了学校的索证索票工作、进货验收登记台帐及饮用水水质检验报告，现场查看了加工经营场所内外环境、餐饮具和设施设备消毒情况、三防设施情况以及生活物质进行清理情况。同时还查看了学校食堂陪餐、留样情况以及食谱信息公示制度等。
按照《夹江县2020年秋季学校开学复课食品安全监督检查工作方案》，该局对开学前检查过程中要求限时整改的学校再次进行了督察，有效预防了食品安全事故的发生。陈娴
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