巴中经开区市场监管分局监管保安全守护底线护民生

  食品、药品、特种设备安全事关人民群众身体健康和生命安全。为迎接新中国70周年，巴中市市场监督管理局经济开发区分局守牢食药安全、特种设备安全、网格化监管三大底线，营造全区安全稳定的社会政治环境，全力营造安全、和谐、稳定、健康的市场秩序和社会环境。

守牢食品安全底线确保“舌尖上”的安全

“民以食为天，食以安为先”是人民幸福感、安全感、获得感的具体表现，对于许多市民来说，一碗热气腾腾的咸汤面是打开新一天的常见方式。“如何在食品安全问题上给巴中经开区人民一个满意的交代？”成了众多市民的期待。下单、烹饪、吃饭……眼下，许多餐厅与厨房只隔着一层玻璃，市民在店里吃饭，后厨制作过程放眼便可看见。经常在经开区置信城小区吃早饭的王先生说：“在这里吃早餐，我看着安心，吃着也放心。” 

　　食品原材料索证索票如何？农药残留是否超标？消费者对此如何界定？连日来，巴中市市场监督管理局经济开发区分局执法人员，对农贸市场部分品种的瓜果蔬菜进行了快速抽检。

　　“我们都是随机抽取摊位上的集中蔬菜和瓜果，然后就地进行快速检查，看看蔬菜瓜果的农药残留是否超标。一般情况下，每抽检一样瓜果的时间在几分钟左右。”该局执法人员说，他们对经开区东、西片农贸市场水果摊位上产地为山东和新疆的黄桃、葡萄进行了快检，结果显示农药均没有超标。

食药安全重在防控，食药安全事故一旦发生，往往都是严重的问题。该分局抽调25名工作人员组成5个检查组，对经开区食药生产经营单位开展为期1个月的专项整治，对学校食堂、大型餐饮、大中型商超、农贸市场等高风险隐患点进行重点防范。本次专项整治共检查食药生产经营单位467家次，排查整改风险隐患63个，清理无证经营25家，约谈企业3家。

为特种设备“体检”确保安全运行保驾护航

“什么最重要？人民群众的生命安全最重要，安全问题绝不能有半点含糊。”9月11日下午，巴中市市场监督管理局经济开发区分局局长严格带队，先后深入国际能源、巴州制氧厂、意科碳素、华兴杭萧等重点企业督查特种设备安全生产。

特种设备的概念在很多人的脑海里并不清晰，不少人觉得它与我们的日常生活相隔甚远，但实际上却是息息相关。它涵盖了涉及生命安全、危险性较大的压力容器、电梯、客运索道、大型游乐设施等八大类设备。“特种设备安全运行关系到国民经济的健康发展，更关系到老百姓的日常生活，全体监管人必须凝心聚力、齐抓共管，坚决打赢特种设备安全攻坚战。”巴中市市场监督管理局经济开发区分局局长严格说。

“严守特种设备安全底线，就是构建平安和谐社会的万家之本。”严格说。今年来，巴中市市场监督管理局经济开发区分局开展覆盖全区的特种设备大检查，检查出动330人次，检查特种设备使用单位77家，抽查特种设备335台次，排查整改安全隐患42个，整治违规违章行为5起，封停设备25台次。

特种设备安全监管工作久久为功。严格表示，要贯彻落实保障安全、促进发展、服务民生三大目标，切实维护人民生命财产安全和经济良好运行。下一步，巴中市市场监督管理局经济开发区分局将严格落实各方责任，进一步夯实安全监管基础，着力构建风险分级管控和隐患排查双重预防性机制，有效预防和减少特种设备事故。

网格化监管长效机制清除食品安全“盲区”

食品药品安全，事关百姓的切身利益。如何保安全，说一千，道一万，关键在抓落实。在乐湾花园酒店和美美旅程酒店，巴中市市场监督管理局经济开发区分局仔细检查食材新鲜度，翻看食品留样登记本。“食材务必溯源，刀具、餐饮具、砧板要及时清洗消毒。”严格说。

    食品安全监管，关键要有行之有效的监管措施。严格表示，巴中市市场监督管理局经济开发区分局在该区所有餐饮单位推行“三统一、四规范”。“三统一”:统一印制使用采购查验、清洗消毒、食品添加剂采购和使用等15种档案记录；统一制作悬挂食品安全承诺书、打击非法添加、主要食品原料公示等8种制度刊板；统一配发张贴加工间、水池等45种分类标识。“四规范”：库存食品物料盒分类规范存放，刀具砧板色标规范管理，加工工具定位规范存放，人员培训查体规范实施。

在检查过程中，副局长周智深入酒店、超市等餐饮服务单位厨房，对所有食材的新鲜度进行了检查，重点查看原材料采购索证索票情况、台账建立健全情况、从业人员持证、各项制度落实情况等，切实做好食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁等各项食品安全工作。

“巴中市市场监督管理局经济开发区分局采取突击检查、明察暗访、随机抽查等方式，依法依规对辖区食品药品生产经营进行横向到边、纵向到底的检查，确保排查整改无死角、全覆盖。同时，开展“回头看”，对前期检查发现的重大安全风险隐患的治理情况跟踪复查，对大排查大整治专项行动进行认真总结，全面分析和查找工作中的问题并限期整改。”周智说道。      

程志鸿记者白煌