成都市双流区召开网络餐饮食品安全集中整治培训暨第一次工作调度会 -消费质量网

2026

03/30

11:24

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为深入整治群众身边不正之风和腐败问题，进一步规范网络餐饮服务食品经营行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，2026年3月27日，成都市双流区市场监管局组织召开网络餐饮食品安全集中整治培训暨第一次工作调度会。双流区市场监管局党组成员、副局长李雨飞主持会议，相关科所队负责人参会。

会议围绕加强网络餐饮服务食品安全监管、规范经营行为、整治行业乱象展开部署。餐饮服务科负责人详细解读整治方案，明确工作背景、目标任务及具体分工。

会议要求：网络餐饮食品安全既是民生工程，也是底线工程，兼具政治与民生双重属性。当前，行业仍存在线上线下脱节、风险隐蔽性强、监管力量不足、主体责任落实不到位等问题，特别是平台责任虚化、商户管理不规范、配送环节有漏洞、监管闭环未形成等痛点亟待破解。围绕四大领域推进专项整治。聚焦平台提供者，推进责任清单化管理，协同市局从严整治；聚焦入网餐饮服务提供者，线上线下联动监管，规范经营行为；聚焦配送环节，强化规范化管理，筑牢食安最后防线；聚焦监管责任，健全闭环管理，提升监管效能。

全面摸排辖区平台、商户及配送主体，建立本底台账和动态监管台账，细化工作计划，明确责任到人。重点抓好五项工作：督促平台和商户自查自纠、持续开展线上核验、线下排查、靶向抽检、加快推进“互联网+AI”监管；分级分类打造示范标杆，强化宣传培训，引导行业自律与群众监督；梳理整治成效，构建常态化长效机制，形成可复制、可推广的双流样板。

强化内部协同，树立“一盘棋”意识，做好统筹协调与对上对接。全面推行网络餐饮食安责任险，扩大参保覆盖面。完善工作机制，严格督导考核，确保整治取得实效。

网络餐饮监管任重道远，守护群众饮食安全是市场监管部门义不容辞的责任。双流区市场监管局将继续坚持以人民为中心的发展思想，创新监管理念、方式和手段，着力构建企业自律、平台管理、政府监管、社会监督的多元共治格局，切实保障网络餐饮食品安全，维护公平有序的市场环境，不断提升监管能力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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