2025
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端午节将近，粽子、咸鸭蛋等传统美食迎来消费高峰。为切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，安岳县市场监管局在全县范围内开展端午节节令食品专项抽检活动。
此次专项抽检行动覆盖流通和餐饮两大环节，重点对大型超市、农贸市场、乡镇集市、糕点专营店、水果店及餐饮店等关键场所的热销食品进行全面质量“体检”。第三方检测机构严格按照规范流程，共抽取粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、水果、自制饮料等20余批次的端午热门食品进行检测。检测项目涵盖微生物、食品添加剂、重金属残留、农药残留等，尤其对粽子中是否违规添加脱氢乙酸及其钠盐进行了重点检测。
该局秉持“食品安全无小事，节令监管须从严”的理念，从“检得准”到“管得住”，从“看得见”到“信得过”，全方位保障节日期间食品安全。目前，所有抽检数据已全部录入食品安全监督抽检信息平台。后续，检测结果将通过政府网站向社会公示，接受公众监督。（周敏）
编辑：崔鹏泓 校对：李晓龙 审核：涂伟 终审：陈春晓
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