崇州市市场监管局组织开展“肉证一码通”推广实施专题培训会 -消费质量网

2024

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为进一步提升猪肉产品全链条质量安全保障水平，确保猪肉产品来源可追溯、去向可查询，保障人民群众食品安全。11月6日，崇州市市场监管局组织开展“肉证一码通”推广实施专题培训会。

会议邀请了“肉证一码通”运维团队专家老师，通过集中培训、现场答疑等方式，指导辖区食品经营单位注册“肉证一码通”APP或小程序，围绕食品经营者、市场开办方、监管部门如何使用“肉证一码通”进行索证索票、溯源信息查验等工作进行讲解；宣讲《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，对肉制品规范化经营要求进行指导。

下一步，该局将以农贸市场、大型商超、学校食堂等为重点，积极引导生猪产品经营户使用“肉证一码通”APP或小程序，加强日常监管和执法，切实保障猪肉产品质量安全。

全市学校食堂、养老机构、医院食堂、农贸市场开办方、超市食品安全负责人200余人参加培训。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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崇州市市场监管局组织开展“肉证一码通”推广实施专题培训会

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