内江市市场监管局|召开48户进口冷链食品生产经营单位约谈培训会

2月24日下午，内江市市场监管局组织召开了内江全市48户进口冷链食品生产经营单位代表和三方冻库约谈培训会，内江各县（市、区）市场监管局分管副局长和股室负责人参加了约谈培训会。

会上，内江市市场监管局柯伟传达了内江市关于对进口冷链食品进行报备管理的通告及冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南(第二版)和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南(第二版)文件精神。内江市市场监管局食品销售科科长杨晓彬宣读了内江市涉及进口冷链食品生产经营单位报备管理承诺书。会间，隆昌市市场监管局食品销售股张薛峰对来自内江全市48户进口冷链食品生产经营企业的代表进行了“川食安”追溯平台操作使用培训。会议最后，内江市市场监管局副局长黄青就冷链食品规范化管理、冷链食品报备制度、完善应急处置机制以及常态化疫情防控措施、冷链专班统筹协调、保持持续高压监管执法等方面工作提出了要求。

黄青指出，召开内江全市进口冷链食品生产经营单位约谈培训会，是传达贯彻省、市疫情防控工作领导小组会议精神，督促企业落实食品安全主体责任，进一步强化食品安全风险管控，确保人民群众“舌尖上的安全”。进口冷链食品消费需求大，关联生产经营企业多，与社会经济稳定发展息息相关，将来一段时间内，冷链食品疫情防控仍是我们工作的重中之重。

黄青强调，全市进口冷链食品运输、贮存、加工分装、经营销售各环节涉及单位和个人必须建立进货台账、批发销售台账和从业人员实名制管理台账，将购销行为信息及时准确录入“川食安”（原“川冷链”）平台，严格做好食品存放转运区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消毒，主动配合做好相关环境、食品、人员核酸检测，强化风险排查和管控处置。特别强调：对从事装卸、搬运、拆包工等直接接触进口冷链食品的人员，要严格按照《四川省新冠肺炎疫情防控工作指南（第五版）》和冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南(第二版)关于高风险岗位人员闭环管理的要求进行管理。即落实“人员固定，闭环管理”。

黄青继续强调说，针对内江市进口冷链食品疫情防控形势，结合省疫情防控应急指挥部市场监管组《关于加强进口冷链食品集中监管仓建设管理的通知》（川疫指市〔2022〕3 号）要求，我们制定并印发了《关于对进口冷链食品实行报备管理的通告》，对进入内江市加工、销售、贮存的进口冷链食品一律实行到达前48小时报备。货物到达内江后，要严格落实进货查验。冷库经营者、食品生产经营者在进口冷链食品入库前要配合市场监管部门严格查验食品所附的入境货物检验检疫证明、进口冷链食品核酸检测证明、消毒证明、出仓证明、追溯凭证，“五证”齐全方可入库。对于不能提供证明的，一律不能上市销售，不进行报备的一律关停整改。

最后，黄青要求，要全面压实食品生产经营单位疫情防控主体责任，督促指导进口冷链食品生产经营企业严格落实“三专”“五证”“五不”要求。严肃查处生产销售无检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明、出仓证明、追溯凭证或伪造有关证明的进口冷链食品的违法违规行为。强化行刑衔接，严厉打击进口冷链食品走私犯罪。

（舒忠  记者梅湧）

内江市进口冷链食品疫情防控承诺书

为配合做好新型冠军状病毒感染肺炎疫情防控工作，强化食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律、法规，我单位郑重承诺如下：

一、认真执行《内江市新冠肺炎监测技术方案（第三版修订版）》《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》的要求，全面落实核酸检测、预防性消毒和从业人员体温监测、戴口罩、查验健康码等防控措施。

二、自觉履行企业主体责任和社会责任，食品到达内江48小时前，如实向所在辖区市场监督管理局进行报备并接受账物核查；严格实施“三专”管理（即对进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖），积极索取“五证”（即对购进的进口冷链食品认真查验进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯凭证和监管仓出仓证明），切实做到“五个不得”（即不经营无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、出仓证明和“川食安”溯源码的进口冷链食品）。

三、严格落实冷链食品装卸工人、拆包人员个人防护要求，在装卸进口冷链食品时做到全程规范穿戴好口罩、手套和工作服；定期对仓库内部环境、货架、作业工具等进行清洁消毒，确保不留死角。

四、专区销售进口冷链食品，并在显著位置明示“进口冷链食品”字样，悬挂公示报关单、检疫合格证明、消毒证明、集中监管仓出仓证明和核酸检测报告。

五、认真做好进出货台账，自觉接受相关部门的食品安全抽检及相关病毒检测。

六、一旦发现疑似新冠病毒的异常状况，第一时间主动报告，并配合相关部门采取必要的防控措施。