三台县开展学校食堂餐饮具清洗消毒突击检查 -消费质量网

2024

06/28

16:27

本站

5791阅读

6月27日，绵阳市三台县市场监督管理局联合县教体局突击检查了学校食堂餐饮具清洗消毒现场。

检查组开展学校食堂餐饮具清洗消毒现场检查

本次检查坚持问题导向，检查组重点检查了学校食堂是否有专用餐饮具清洗消毒水池，清洗消毒保洁设施设备能否正常运转、设备容量和数量能否满足日常需要；检查清洗剂、消毒剂的包装是否按规定进行标识，进货查验记录是否完整；操作人员是否了解清洗消毒工序流程和要求，清洗消毒过程是否符合规定；消毒后的餐饮具是否清洁，是否有附着物，是否残留油渍、泡沫、异味等，餐饮具保洁柜是否清洁卫生。针对个别食堂存在记录不规范、水池混用、消毒柜内餐饮具存放过密等问题，检查组当场提出整改意见责令立即整改，并跟踪督促整改情况。

下一步，三台县市场监督管理局将进一步加大学校食品安全监管力度，全力保障广大师生食品安全。（姚紫嫣邓杨薪）

编辑：景山校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

三台县开展学校食堂餐饮具清洗消毒突击检查

 投诉维权

曝光台