朝天区严把“四关”确保群众“年夜饭”舌尖安全 -消费质量网

2022

01/29

13:00

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连日来，朝天区市场监督管理局结合冷链物流疫情防控及“春雷行动2022”专项执法行动，全力守护“年夜饭”食品安全。

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严把风险关。对年夜饭、集体性聚餐等高风险领域开展全面排查，督促承办单位落实集体性聚餐“双备案”制。要求餐饮单位规范操作，严把进货关、储存关、加工关、消毒关和健康关五大关口。截止目前，共出动执法人员317人次，排查各类经营单位987家次，查办各类食品案件20件。

强化监测关。结合春节期间食品消费特点，重点对农集贸市场、商超、餐饮服务单位的大米、酒类、食用农产品、食用油、蔬菜制品等7大类食品开展监督抽检，累计抽检16批次，合格率100%。

守住冷链关。启动春节期间“日巡查、日监测”机制，全面排查进口冷链食品、进口水果。督促各食品经营单位严格落实常态化疫情防控措施，认真做好扫码、测温、戴口罩、场所通风消毒、一米线等日常工作。

优化服务关。发布节日消费提示，增强人民群众防疫和安全理性消费意识。畅通消费投诉渠道，春节监管不打烊，严格值班值守，及时处理举报投诉。（龚春记者杨威）

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朝天区严把“四关”确保群众“年夜饭”舌尖安全