2022
03/16
14:25
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为进一步加强学校及周边食品安全工作，切实保障师生身心健康，有效防范群体性食源性疾病事件，守护广大师生“舌尖上的安全”。广安市邻水县市场监督管理局柑子所在辖区范围内开展了2022年春季学校食堂及学校周边食品安全专项检查工作。
严格监督检查，督促单位自检自查：一方面检查学校采购贮存、索证索票、设施设备维护、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、食品留样、反食品浪费等制度落实情况。另一方面工作人员加强对学校周边经营单位的日常食品安全检查工作，严格落实进货查验制度，重点检查证照是否齐全、健康证是否在有效期内、食品安全管理制度是否落实到位、店内环境卫生是否达标、“三防”设施是否完善以及是否存在假冒伪劣及过期食品等现象，严格落实主体责任制度。
加强宣传教育，推动社会共治共享：一是学校内部及监管单位内外双管齐下，通过“智慧食安”“校餐卫士”等平台共同建立一个双向互动的监督管理机制。二是加强推进校园周边经营单位自检自查工作、建立风险管理台账；三是加大宣传教育力度，引导广大师生及学生家长合理膳食、健康饮食。不断构建校园食品安全“政府领导、部门监管、学校落实、社会参与”的社会共治格局。
截至目前，该所共检查学校12所，校园周边经营单位26家，责令整改4家，消除安全风险隐患5个，为师生饮食安全和健康成长保驾护航。（冯妮）
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