成都市新津区开展专项检查无堂食外卖专项检查 -消费质量网

2026

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为进一步规范网络餐饮经营秩序，从严防范外卖食品安全风险，1月23日，成都市新津区市场监管局紧扣“在成都，放心吃”专项行动要求，对辖区内无堂食外卖商家开展专项监督检查，用精准监管为消费者“舌尖上的安全”筑牢防护墙。

执法人员针对食品安全关键要点开展全面排查。从查验商户营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证明，到核查食材采购台账与索证索票，杜绝无证经营、过期食材等问题；同时紧盯后厨环境卫生，规范生熟分开存放、餐饮具清洗消毒流程，严防交叉污染。针对配送环节，执法人员重点检查外卖封签规范使用情况，确保餐品从后厨到餐桌全程安全。

本次共检查5家无堂食外卖餐饮店，发现部分商家存在食品原料未离地存放、生熟食品未分开、后厨卫生未及时清理等问题。针对检查中发现的问题，检查人员现场进行督促指导，确保食品安全隐患整改到位。

下一步，新津区市场监管局将持续加大对网络餐饮行业的监管力度，把专项检查与日常巡查相结合，常态化开展监督排查，紧盯无堂食外卖商家等重点经营主体，严厉查处各类违法违规经营行为。同时，将进一步督促商家严格遵守法律法规与食品安全标准，健全内部食品安全管理制度，从原料采购、加工制作到外卖配送的全链条把控食品质量安全。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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