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春节临近,食品消费进入高峰期,为筑牢节前食品安全防线,2026年1月29日,成都市双流区市场监管局党组书记、局长欧强带队对成都伞塔食品有限公司、四川畅享食品有限公司两家火锅底料生产企业,开展节前安全专项检查,全力守护节日期间消费者“舌尖上的安全”。

检查组直奔生产一线,重点检查两家企业关键环节及标签标识合规性。在原料采购验收环节,核查采购记录与检验报告,严防不合格原料入场;在生产工艺控制环节,查看生产流程、卫生管理及设备消毒等情况;在成品出厂检验环节,核查检验报告与留样管理,确保产品符合安全标准。
检查中,检查组督促企业严格落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,常态化开展自查自纠,坚决杜绝违法添加与假冒伪劣行为,严把产品质量关,全力生产安全合格产品,切实守护好节日期间消费者饮食安全。
编辑:赵伟 校对:李晓龙 审核:涂伟
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