“守底线、查隐患、保安全” 青神县市场监管局快检助力中高考为师生食品安全保驾护航 -消费质量网

2022

06/13

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一年一度的中高考已到，为了能够让考生拥有一个放心的食品安全环境，确保中高考期间食品安全，结合夏季“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，6月7日起，青神县市场监督管理局启动了2022年中高考期间食品安全专项快检工作。

在青神中学餐厅后厨，专业检测人员对蔬菜、畜禽肉类、食用油等食品原材料进行现场快检，主要是利用快检设备对样品的农兽药残留、非法添加等项目进行检测，共抽检样品36批次。截至目前，检测结果均为阴性，暂未发现不合格产品。

在抽检食品及其原辅材料质量的同时，执法人员还对青神中学食堂的卫生状况、食品及其原辅材料的购进、储藏情况、食品留样情况，食堂从业人员资质，以及校园周边食店的食品质量进行了全面检查，以确保高考期间校园食品安全。

青神县市场监管局执法人员表示：“快检技术具有检测速度快、时间短、效率高等特点，通常10至30分钟即可出结果。如果通过快速检测发现被检测的食品及原辅材料涉嫌质量问题，我们将要求食堂暂时停止使用，并及时将涉嫌质量问题的食品送到专业检验实验室作进一步检测。”（通讯员胡军、何萍）

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“守底线、查隐患、保安全” 青神县市场监管局快检助力中高考为师生食品安全保驾护航