眉山市东坡区市场监管局组织召开2026年度食品流通环节经营主体食品安全专题培训会 -消费质量网

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为进一步强化食品流通环节经营者主体责任意识，持续规范食品流通领域食品安全秩序，5月20日，眉山市东坡区市场监管局组织辖区内大型及连锁超市食品安全总监、校园食品供应商和食品安全员以及农贸（农批）市场开办者共计200余名参会人员，在眉山菜蓝子生态农业公司总部召开2026年度食品流通环节经营主体食品安全专题培训会议。

会前，该局组织参会人员现场参观了眉山菜篮子公司仓储、冻库、冷链运输等区域及设施，观摩眉山菜篮子生态农业公司对食用农产品“从农田到餐桌”全流程的质量安全管控模式，学习其优秀管理运营经验。

在随后召开的会议上，该局为参会人员开展了“落实主体责任，守牢食安防线”专题知识培训。同时，以“主体责任落实现状”“职业打假应对”“法律责任与免责”“合规经营操作指南”为重点，与经营主体进行了食品安全监管知识交流。

会议还对农贸（农批）市场、大型超市食用农产品快检政策作了宣讲。着重就检测范围、质量管控要点、结果处置与协同机制、常见问题与误区警示等内容进行科普宣讲。

最后，该局党组书记、局长冷斌就如何抓好流通环节食品安全监管提出了以下四点要求。一是要提高思想站位，守住食品安全底线。二是要对标先进，全面自查自改。三是要压实主体责任，健全长效机制。四是要严守法律红线，接受从严监管。（沈建新）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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