2022
10/08
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为规范辖区食品生产企业的生产经营行为，强化食品生产安全意识，有效预防食品安全事故发生，保障公众身体健康，南江县市场监督管理局严格按照食品生产相关法律法规和巴中市市场监管局工作部署，压实企业责任，进一步加强生产企业监管，推动生产企业提质升级。
强化市场监管，建立动态监管制度。一是压紧压实食品安全主体责任。要求食品生产企业牢牢树立食品安全第一责任人意识，督促企业严格进货查验、加强生产过程控制、强化出厂检验。鼓励企业建立主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。保障食品安全。二是建立健全食品生产企业监管档案。实行动态监管，详细记录单位基本信息及变化情况，结合重点时节，对抽检不合格率较高、消费者投诉问题较多，特殊人群食用的食品，以及市场占有率高、销售覆盖面广，产品消费量大的食品生产企业增加检查频次，强化风险防控。三是做细做好食品安全“三单”工作。结合食品安全“守底线、查隐患，保安全”专项行动与食品生产安全风险排查防控工作同步开展食品安全“风险清单、措施清单、责任清单”三单推行工作，进一步规范食品生产经营行为，有效推动企业风险排查防控工作走深走实。
强化专项整治，明确重点防范风险。今年以来南江县市场监督管理局共组织开展各类专项整治行动6次，对标法律标准和规定集中力量对食品生产企业进行整治检查。从建立健全相关管理制度、从业人员健康管理、企业原辅料进货查验记录、食品生产关键环节控制、企业化验室运行、产品出厂检验、食品安全事故处置、企业“三防”设施、企生产业自查等方面开展全方位检查。对不符生产经营规定的企业责令限期整改，并组织执法人员及时跟踪问效，督促生产企业整改落实到位。
强化培训指导，助推企业提质增效。一是集中开展培训。集中学习了《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等规章文件，并对生产企业日常管理中需要注意的问题进行了讲解培训，提升其专业素质和法律意识。二是入驻深入指导。坚持监管与服务并重，通过入驻指导，切实解决遇到的实际难题，在优化生产布局，功能布局，规范生产要素配置等方面提出可行意见，助力改造升级。三是开展责任约谈。组织3家抽检不合格生产企业质量负责人及时进行食品安全生产主体责任落实约谈，督促其按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产经营，切实履行食品安全主体责任，按要求对存在的问题进行自查整改，并将整改方案和整改结果及时上报，确保产品质量。
强化依法执法，重拳打击违法行为。对食品违法行为始终保持高压严管态势，坚决打击制售假冒伪劣食品行为，不断强化与公安机关和检察院的沟通协作，建立了行刑衔接机制，对移送、办理案件和执法动态及时开展交流和业务讨论，加强对案件信息流程和处理结果的跟踪，增强行政执法和刑事司法整体工作合力，进一步加大食品安全违法犯罪行为的打击力度，提高违法成本。今年以来，该县共查处食品生产企业相关案件4件，均在处理之中。
下一步，南江县市场监督管理局继续加强食品生产监管工作，完善监管体系，坚持多点发力，多措并举，进一步加强食品安全监督检查，筑牢防线，为党的二十大胜利召开创造安全稳定的市场环境。（马龙）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：詹耘
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