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2024年07月19日 星期五

乐山市市场监管局全力护航中高考及端午节食品安全

2024

06/05

17:56

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为切实做好2024年中、高考及端午期间食品安全监管工作,积极防范化解食品安全风险,保障广大考生和消费者饮食安全,连日来,乐山市市场监管局组织在全市范围内开展了中、高考及端午节前食品安全检查。

据悉,乐山市市场监管局提前制发方案,会同教育部门对2024年中、高考期间的食品安全监管重点工作进行部署安排,及时掌握考点设置及周边情况,及时开展巡查检查,加强信息通报、协同联动,形成保障校园食品安全工作的合力。工作中,全面检查了学校食堂,重点检查索证索票、台账记录、人员培训、原材料贮存、加工制作、食品配送、食品留样等制度落实情况,规范进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为,坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的食品原料;全面排查校园周边、旅游景区等食品销售者、餐饮服务单位,督促经营者落实索证索票、进货查验等制度,严控食品贮存环境和条件,严查不符合食品安全标准的食品、“三无”食品、“五毛”食品、过期、变质食品等违法行为。截至目前,已检查食品经营主体1200余家次,发现并整改问题隐患63个。

与此同时,市场监管工作人员还加强对食品安全法律法规的宣传,增强食品经营者、餐饮服务单位的法律意识、责任意识,督促其切实履行食品安全主体责任,严格落实食品安全制度,及时开展自查,守法诚信经营,消除食品安全隐患,严防食品安全事故。通过线上线下多种渠道广泛宣传食品选购、餐食选择等食品安全知识,发布消费提示,引导学生、家长及广大消费者进一步增强食品安全意识和自我保护能力。

下一步,全市市场监管部门将持续加强对中、高考及端午节期间的食品安全风险隐患问题排查整治,聚焦群众身边小事,不断筑牢食品安全屏障,营造安全放心消费环境。(陈秋宏)

编辑:景山 校对:李晓龙 审核:涂伟

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