巴州区江北市场监管所多措并举开展校园及周边食品安全专项检查 -消费质量网

2024

09/12

17:16

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又是一年开学季，为进一步加强校园及周边食品安全监管工作，切实保障广大师生食品安全，近日，巴州区江北市场监管所多措并举开展2024年秋季校园及周边食品安全专项检查。

周密部署，增强时时放心不下的责任感。组织召开专题会议，明确专项检查工作目标、主要内容、时间节点等具体要求，层层压实工作责任，根据辖区实际，组建3个专项检查工作组，对辖区校园及周边开展全覆盖检查。同时，在专项检查期间，坚持“一日一调度、一日一研判”工作机制，第一时间优化工作流程、解决实际问题，确保专项整治工作有序有效。

细致检查，传导处处如履薄冰的紧迫感。严格按照《食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，紧密结合“校园餐”“肉制品”等专项整治行动，对校园及周边食品经营者的主体资质是否齐全、从业人员健康管理是否到位、进货查验义务是否履行、食品储存是否符合要求、“三防”设施是否完善、食品加工制作过程是否规范、销售（使用）的食品是否存在超过保质期或腐败变质等现象、食品添加剂是否落实“五专”管理、场所和设备设施是否定期清洁维护、餐饮具清洗消毒是否到位等方面进行全方位的检查。

逗硬整改，压实事事紧抓不放的使命感。对于专项检查中发现的问题，建立专门台账，逐一登记，并通过发放《责令改正通知书》、事后复查等方式，督促食品经营主体限期整改到位，确保食品安全隐患得到有力整治，专项检查工作取得实际成效。

截止目前，共出动执法人员28人次，检查校园（含托幼机构）食堂16家、校外托管机构9家，校园周边食品经营者23户，立案2起，共发现问题10个，目前正在督促整改中。（刘灿）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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